Modo de preparación
Espolvorear las fresas lavadas y limpias con el azúcar. Déjalas reposar durante unas horas.
Póngalas en el fuego, junto con el zumo de naranja y cocine, eliminando periódicamente la espuma que se forma. Hervir al espesor requerido.
Unos minutos antes de retirar del fuego, agregue el ácido cítrico y los plátanos.
Mezcle bien y llene los frascos calientes con la mermelada.
Esterilícelos durante 5-10 minutos.
La mermelada de fresa con plátano y zumo de naranja está lista.
