Modo de preparación
El pescado se limpia, se lava bien y se deja escurrir. El ajo se ralla y se mezcla con el jugo de medio limón.
Luego se agrega sal, tomillo y finalmente - aceite de oliva. Se mezclan bien. El interior de la trucha se unta generosamente con la salsa preparada.
Se corta el limón y la cebolla en medias lunas y se ponen dentro de los pescados. Las truchas de disponen en una bandeja y se cubren con la salsa restante. La bandeja se envuelve con papel de aluminio.
El pescado se hornea en un horno a 200 grados durante 45 minutos, luego se retira el papel aluminio y se hornea durante otros 15 minutos.
La deliciosa trucha en salsa está lista.
