Modo de preparación
Lavamos los pimientos, los secamos y los ponemos a asar en una sartén seca, dándoles la vuelta por todos lados.
Mientras se asan los pimientos, picamos las especias en un frasco, agregamos el aceite, el vinagre y la sal, cerramos el frasco y agitamos.
En cuanto los pimientos estén asados, los sacamos y los metemos en el bote, lo tapamos, agitamos bien y dejamos macerar durante 5 minutos, revolviéndolos bien varias veces.
Ya están listos para comer.
