Modo de preparación
Los corazones de pollo se cortan por la mitad y se lavan bien con agua. Fríelos brevemente en una sartén con aceite, añada la cebolla y el ajo picados finamente.
Cuando cambien de color, agregue las patatas, cortadas en rodajas delgadas, el bacon - cortado y dorado en una sartén sin nada de grasa.
Sazone con sal, pimienta negra, tomillo y una ramita de romero.
Agregue agua caliente para cubrir los productos y cocine a fuego lento hasta que esté listo.
Hacia el final, espolvoree un poco de harina, revuelva y después de un minuto, retire del fuego.
Sirva el aperitivo de cerveza con perejil fresco picado.
Los corazones de pollo rápidos a la sartén están listos.
