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Pimientos asados con ajo

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pimientos asados con ajo
Foto: Stanislava Armyanova
6 / 7
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Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
Total
40 min.
Raciones
5
"Nunca nos felicites por una mesa que no tenga pimientos asados ​​con ajo"

Ingredientes

  • pimientos - 5 - 6 piezas, variedad de pimientos carnosos
  • sal
  • aceite de girasol
  • vinagre
  • ajo - 4 - 5 dientes
  • perejil - fresco
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Asar los pimientos y ponerlos en una bolsa de plástico para terminar de cocinarlos al vapor y pelarlos más fácilmente.

Disponer los pimientos pelados en un plato.

Añadir el ajo finamente picado. Sazonar con sal.

Calentar el aceite y verter sobre los pimientos. Agregar el vinagre y el perejil picado.

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