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Barritas de proteína

Raya AndonovaRaya Andonova
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Barritas de proteína
Foto: Raya Andonova
17/10/2022
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Preparación
15 min.
Cocción
30 min.
Total
45 min.
Raciones
12
"Para todos aquellos que quieran recargarse de energía de una forma deliciosa - barritas de proteína"

Ingredientes

  • plátanos - 2 piezas, bien maduros
  • copos de avena - 150 g
  • pipas de calabaza - 2 - 3 cdas
  • pipas de girasol - 2 - 3 cdas
  • pasas - 30 g
  • nueces - 30 g, picadas
  • mantequilla de cacahuetes - 180 g
  • miel - 5 cdas
  • leche vegetal - 1 cda
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Tritura los plátanos con un tenedor. Agregue los copos de avena, las pipas de girasol y las pipas de calabaza de calabaza, luego agregue las pasas y nueces.

Combine la mantequilla de cacahuetes y la miel en una cacerola y lleve al fuego. Deja que se fundan bien y agrégalos a la mezcla.

Agregue la leche y mezcle bien.

Cubra una bandeja con papel de hornear, y también debes forrar las paredes. La mezcla se pasa a la bandeja y se hornea a unos 180 grados durante media hora.

Cuando esté lista, sácala del horno y deja enfriar al menos 5 minutos en el molde antes de retirar con el papel para que no se deshaga.

Una vez retiradas de la sartén, las barritas se dejan enfriar durante otros 10 minutos antes de cortarlas.

Las barritas proteicas están listas.

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