Modo de preparación
Limpiar el calamar y cortarlo en rodajas finas.
Ponerlos en una sartén bien caliente con un poco de aceite.
Añadir el ajo, cortado en dados muy pequeños, junto con el romero.
Cuando los calamares a la sartén estén dorados, añadir un poco de vino blanco para flambearlos.
Dejar que el aperitivo favorito se cocine un poco más de tiempo, agregando la mantequilla (durante aproximadamente un minuto).
Servir los calamares fritos al ajillo con una rodaja de limón.
