Modo de preparación
Pelar las patatas frescas, cortarlas por la mitad. Cortar hendiduras de 2-3 mm en cada mitad, con cuidado de no atravesarlas por completo.
Engrasar una sartén con aceite y disponer en ella las patatas, espolvorear con sal, pimienta negra y pimentón dulce al gusto. Cortar la mantequilla en cubos pequeños y distribuir uniformemente sobre ellas.
Introducir la bandeja en el horno precalentado a 200 grados y hornear las patatas durante unos 20-25 minutos hasta que estén doradas.
Poco antes de que estén listas, espolvorear con queso rallado y dejar en el horno hasta que el queso se derrita.
Las patatas divinas al estilo sueco están listas.
