Modo de preparación
Pelamos y lavamos las patatas nuevas. Las partimos por la mitad a lo largo y realizamos cortes longitudinales en la superficie con un cuchillo bien afilado sin llegar al final.
Procedemos así con codas las patatas.
Forramos una bandeja de horno con papel aluminio y untamos con aceite. Colocamos las patatas con los cortes hacia arriba.
Espolvoreamos con sal, pimienta negra y pimentón dulce, luego colocamos una cucharadita de mantequilla sobre cada patata.
Precalentamos el horno a 220 grados.
Metemos la bandeja en el horno precalentado y horneamos las patatas durante aproximadamente 40 minutos.
Las patatas al horno al estilo sueco están listas cuando obtengan un color dorado y una costra crujiente.
