Modo de preparación
Ponga todos los ingredientes de la masa en un bol. Mezclar con las manos y amasar una masa suave.
Pincele con un poco de mantequilla el fondo de un molde desmontable. Coloque la masa en el centro y presione hacia abajo con los dedos el fondo y los lados del molde. Deje la bandeja durante media hora en el frigorífico.
Prepare la crema batiendo los huevos con el azúcar con una batidora durante 5 minutos. Agregue el resto de los productos, pero bata con un batidor de alambre.
Saca el molde de la nevera y vierta la crema. Precalenta el horno a 175 grados y hornea el cheesecake durante 60-70 minutos.
Retire, deje enfriar y espolvoree con azúcar glas. El pastel alemán - Käsekuchen está listo.
