Modo de preparación
Para la mezcla de tomates, limpiar los tomates y córtalos en cubitos pequeños (5mm x 5 mm aproximadamente).
Picar el ajo lo más fino posible y repetir lo mismo con la albahaca.
Añadir el orégano ya picado finamente.
Agregar el ajo, el orégano picado, la albahaca y el aceite de oliva a los tomates cortados en cubitos y sazone al gusto con sal y pimienta.
Bruschetta Con Pomodoro:
Engrase ligeramente y tuesta el pan toscano, luego úntelo con ajo.
Con la mano, extienda la mezcla de tomate de manera uniforme sobre la bruschetta a la parrilla.
Transfiera la bruschetta cubierta a un plato de aperitivo y adorne con hojas de albahaca fresca.
Termine de sazonar la Bruschetta toscana con sal marina, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
