Modo de preparación
Batir los huevos con el azúcar, añadir el yogur con el bicarbonato disuelto y volver a batir.
Agregar la mantequilla, batir y comenzar a agregar la harina tamizada con el polvo para hornear, mezclando inicialmente con una cuchara de madera, luego amasando.
Amasar una masa quebrada medianamente blanda.
Hacer bolitas (el tamaño depende de las formas y tamaño de la prensa). Probar para averiguarlo.
Colocar la prensa en la placa de cocción.
Luego utar bien con aceite.
Colocar una bola en cada casquillo y cerrar la prensa.
Hornear durante unos minutos.
Horneo durante 2 minutos por un lado y luego giro la prensa y horneo los pastelitos aromático por el otro lado. Luego, si es necesario, termino de hornear por el otro lado. No sé si esto es correcto, pero así es como los horneo.
De hecho, se hornean hasta que adquieren un bonito color dorado.
Sacarlos con cuidado, se desprenden con facilidad, ¡pero ten cuidado de no quemar los dulces retro hachos con una prensa!
