Bonapeti.net»Recetas»Platos de Verduras»Gratinados»Coliflor en salsa al horno

Coliflor en salsa al horno

Boki LazicBoki Lazic
Cocinero
174625
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Coliflor en salsa al horno
Foto: Boki Lazic
1 / 3
24/11/2022
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
15 min.
Cocción
40 min.
Total
55 min.
Raciones
4
"Si estás harto de la carne, aquí tienes una receta irresistible"

Ingredientes

  • coliflor - 800 g
  • huevos - 4 piezas
  • leche - 100 ml
  • crema agria - 4 cdas
  • queso trapense - 150 g, u otro para gratinar
  • sal - 2 cdtas
  • pimienta negra - 1/2 cdta
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lava la coliflor para la cazuela y partirla en trocitos pequeños. Caliente agua en una olla, agregue sal y deje hervir. Ponga la coliflor en el agua y cocínela durante unos minutos, luego cuélela.

Engrasa la sartén con un poco de aceite. Disponga la coliflor en el fondo de la bandeja y espolvorea con un poco de sal y pimienta, luego coloque en un horno precalentado a 200 grados para hornear durante unos 10 minutos.

Bate los huevos con la crema agria y la leche. Sazone la mezcla ligeramente con sal y especias, luego viértala sobre la coliflor.

Lleve la coliflor para hornear por otros diez minutos en un horno precalentado a 220 grados.

Espolvorea la coliflor terminada con queso trapense rallado y el gratinado está listo para servir.

¡Disfruta de la coliflor en salsa al horno!

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

4
50
41
30
20
10
Añade tu valoración