Modo de preparación
Limpiamos las alubias y las dejamos en remojo durante un día entero. Las escurrimos del agua y las ponemos en la olla multicocina.
Echamos agua. Ponemos el programa Guiso por 1 hora y 30 minutos.
Cambiamos el agua, añadimos a la olla las alubias junto con el chucrut finamente picado, la grasa, el pimentón rojo y el laurel.
Vertemos suficiente caldo del repollo para cubrir los productos. Ponemos en marcha para cocinar las alubias con chucrut nuevamente en el programa Guiso/Estofado durante 40 minutos.
Servimos las alubias blancas con chucrut en multicocina.
