Bonapeti.net»Recetas»Snacks»Crackers»Craquers sin gluten con harina de arroz

Craquers sin gluten con harina de arroz

editado:
EvgeniaEvgenia
MasterChef
471k
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Craquers sin gluten con harina de arroz
Foto: Evgenia
1 / 2
Favoritos
Cocinar
Añadir
Reportar
Preparación
30 min.
Cocción
30 min.
Total
60 min.
Raciones
4
"Un snack estupendo para los momentos de relax delante la tele. Puedes comerlo sin remordimientos porque no contiene gluten."

Ingredientes

  • harina de arroz - 170 g
  • queso crema - 30 g
  • mantequilla - 20 g
  • yema de huevo - 2 yemas
  • aceite de oliva - 1 cucharada, 15 ml
  • agua - 1/2 taza, 100 ml
  • bicarbonato de sodio - 1/4 cucharadita
  • orégano - 1 pizca
  • sal - 1/3 cucharadita
  • sésamo - para espolvorear
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Batir una yema con el queso crema y el agua.

En un bol grande, mezclar los ingredientes secos y agregar la mezcla de huevo.

Seguidamente, verter el aceite de oliva y la mantequilla derretida.

Amasar una masa suave, extenderla con un rodillo y cortar los craquers de arroz. Colocarlos en una bandeja cubierta con papel de hornear.

Pinchar las galletas saladas con un tenedor para formar agujeros pequeños , untar con la otra yema batida y espolvorear con sésamo.

Hornear a 180 ºC hasta que estén dorados.

Los craquers sin gluten con harina de arroz están muy crujientes y sabrosos.

Facebook
Favoritos
Twitter
Pinterest

Valoración

5
51
40
30
20
10
Añade tu valoración