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Bizcocho de almendras y pistachos sin gluten

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bizcocho de almendras y pistachos sin gluten
Foto: Kulinarna mreja
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Preparación
15 min.
Cocción
25 min.
Total
40 min.
Raciones
8
"Estupendo bizcocho de almendras sin gluten - Pruébalo, te encantará"

Ingredientes

  • mantequilla - 150 g
  • azúcar de coco - 150 g (o 220 g de eritritol)
  • huevos - 4 piezas
  • almendras - 180 g, (o harina de almendras)
  • pistachos - 130 g, molidos
  • vainilla - 1 cdta
  • limones - 1 pieza, la piel rallada (o lima)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Para este pastel de almendras, todos los productos se colocan en el orden en que los he descrito.

Cuando la mezcla esté lista, viértela en el molde que tengas y hornea durante unos 20-25 minutos a 180 °C.

El bizcocho de almendras y pistachos sin gluten está listo.

El sabor de este pastel sin gluten es realmente muy etéreo, delicado, como el terciopelo que acaricia el paladar.

¡Buen provecho!

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