Modo de preparación
Limpia las orejas de cerdo y hiérvelas en una olla hermética hasta que estén tiernas. Con unas tijeras, córtalas en tiras finas.
Vierta la salsa de soja por encima y fríalas en el aceite hasta que adquieran un color dorado.
Antes de retirarlas del fuego, sazónelas con la especia para barbacoa y la pimienta negra. Sirva con unas rodajas de limón.
Si es necesario, sazone el aperitivo con sal (con el sazonador y la salsa de soya, la sal es suficiente).
Las orejas de cerdo picantes con salsa de soja están listas.
