Modo de preparación
Exprime el jugo de limón directamente en la leche y espera unos minutos para que se corte.
Agregue el bicarbonato y después de que burbujee, ponga el aceite, la harina tamizada, la sal y el azúcar.
Revuelva la masa de pan con una espátula o una cuchara porque estará pegajosa.
Remueve brevemente hasta que empiece a separarse de las paredes del bol y con las manos engrasadas forma una bola. La masa no debe estar dura para que pueda subir.
Coloque en un molde engrasado, aplana ligeramente con los dedos y haga muescas con las yemas de los dedos.
Hornee el pan en un horno a 200 grados durante 20 minutos, luego reduzca la temperatura a 175-180 grados durante otros 10 minutos. No abras el horno antes del minuto 20.
Deje que el pan de soda terminado se enfríe durante unos minutos, pero no completamente, y rómpalo aún ligeramente tibio en su mesa.
¡Disfrute de su comida!
