Modo de preparación
Mezclamos el yogur con el bicarbonato de sodio.] Esperamos a que haga reacción y salgan burbujas.
Agregamos el resto de los productos y amasamos una masa suave.
Transferimos la masa en una fuente de cerámica forrada con papel de hornear. Dejamos reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Pasados los 30 minutos, realizamos unos cortes en la superficie del pan. Metemos en el horno sin precalentar y ajustamos la temperatura a 180 grados. Horneamos hasta que se forme una corteza dorada y crujiente.
Una vez listo el pan de soda, lo envolvemos en un paño de algodón y dejamos por unos 10-15 minutos.
El pan de soda con agua carbonatada está listo.
