Modo de preparación
Exprime el jugo de limón en la leche y mezcla. La verás cortarse en breve.
Tamizar la harina en un bol y mezclar con el azúcar, la sal y las semillas. Haz un hueco en el que viertes la leche cortada y pones el bicarbonato, y después de que burbujee, agregas el aceite.
Revuelva para combinar todos los ingredientes. Si la masa parece espesa, agrega un poco más de leche y jugo de limón.
Transfiera a una superficie ligeramente enharinada y amase brevemente hasta obtener una masa suave. Al hacer masa con bicarbonato de sodio, no amasar durante mucho tiempo.
Divide en tres partes iguales y, sin ejercer demasiada presión, forma 3 mechas, que trenzas.
Coloque la trenza en una bandeja forrada con papel de hornear y póngala en el horno a 200 grados durante 30 minutos, o hasta que vea el bien agrietado y dorado.
Deje enfriar y corta en rebanadas para acompañar sus platos favoritos, aperitivos de untar y sándwiches.
¡Disfrute de su comida!
