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Camembert en hojaldre con mermelada de cerezas

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Camembert en hojaldre con mermelada de cerezas
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
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Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
Total
25 min.
"Irresistiblemente delicioso camembert en hojaldre - el secreto está en las cerezas... y en la magistral ejecución, por supuesto"

Ingredientes

  • camembert - 250 g
  • hojaldre - 1 lámina redonda, alrededor de 230 g
  • mermelada de cereza entera - 4 - 5 cucharadas
  • huevos - 1 pieza
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Forre un molde desmontable de 22 cm con papel para hornear. Estirar la masa de hojaldre. Pinchar el fondo con un tenedor.

Cortar el Camembert en trozos pequeños. Póngalo en la bandeja de horno y agregue 4-5 cucharadas dulce de cerezas enteras.

Batir un huevo con un tenedor. Reservar un poco en una taza para untar la masa y vierta el resto sobre el queso.

Doblar la masa de hojaldre en hermosos pliegues, cubriendo el relleno. Pintar con el huevo separado.

Hornear a 180°C en el horno precalentado con ventilador hasta que se dore bien.

Magnífico postre o aperitivo, ¡debes probarlo!

¡Buen provecho con este camembert en hojaldre!

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