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Tostadas con verduras al horno

Viktoriya AfzaliViktoriya Afzali
Inovador
3212
Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Tostadas con verduras al horno
09/01/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
15 min.
Total
35 min.
Raciones
4
"¿Y cuantas rebanadas de pan tostado con verduras quieres?"

Ingredientes

  • pan - 1 barra, del día anterior
  • tomates - 3 piezas
  • huevos - 3 piezas
  • pimientos - 1 verde
  • pimientos - 1 rojo
  • queso feta - 200 g
  • mantequilla - 125 g
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Lavamos las verduras, las limpiamos y las cortamos en cubitos. Batimos los huevos y desmenuzamos el queso.

Vertemos las verduras en la mezcla de huevo. Agregamos la mantequilla ligeramente ablandada y mezclamos bien con un tenedor para combinar los ingredientes con la mantequilla.

Cortamos el pan en rebanadas y luego las partimos en dos. Extendemos la mezcla de verduras en cada rebanada y distribuimos uniformemente.

Colocamos las rebanadas en una fuente y horneamos en un horno caliente a 200 grados hasta que estén bien doradas.

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