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Pequeños bocaditos para los invitados

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Pequeños bocaditos para los invitados
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 3
15/01/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
15 min.
Total
35 min.
Raciones
14
"Los bocados pequeños deben hacerse en grandes cantidades, porque los invitados los disfrutan de verdad"

Ingredientes

  • hojaldre - 1 lámina rectangular, alrededor de 270 g
  • salchichas - vienesas
  • leche - 2 - 3 cdas
  • mostaza - 1 cda (opcional)
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Estire la lámina de hojaldre.

Si te gusta la mostaza, unta un poco la lamina de masa. Con un cortador de pasta rizada, corta tiras de 2 cm de ancho.

Coloque un trozo de salchicha al final y enróllela en un rollo ligeramente apretado.

La masa de hojaldre debe tener espacio para expandirse durante la cocción. Coloque los pequeños hojaldres en una bandeja para hornear grande forrada con papel vegetal, dejando espacio entre cada bolita.

Cepille los bocados pequeños con leche.

Hornee en un horno precalentado a 180ºC durante unos 15 minutos o hasta que estén bien dorados.

Si dejas unos 2 cm de largo de cinta al torcer al final, ¡los pequeños bocados para los invitados resultarán como caracoles que puedes usar para una fiesta infantil!

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