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Hermosa tarta de galletas para los invitados

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
MasterChef
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Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Hermosa tarta de galletas para los invitados
Foto: Ivana Krasteva-Pieroni
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Preparación
20 min.
Cocción
10 min.
Total
30 min.
Raciones
8
"Invitamos los amigos incluso sin ocasión, porque tenemos una tarta que merece sus elogios"

Ingredientes

  • galletas - 300 g
  • azúcar - 130 g
  • cacao en polvo - 60 g
  • avellanas - 100 g, picadas (u otros frutos secos)
  • agua - 200 ml
  • mantequilla - 130 g
  • para la cobertura
  • nata - 100 ml
  • chocolate - 100 g, negro
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Rompa las galletas en trozos más grandes y póngalos en un bol. Se les añaden avellanas, si las has elegido como frutos secos.

Esta deliciosa tarta de galletas también se puede hacer con frutos secos mixtos.

Vierta el agua en una cacerola, agregue el azúcar, la mantequilla y el cacao. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento. Enfríe la mezcla terminada y viértala sobre las galletas. Remover.

Tome un molde para hornear (16-18 cm) forrado con papel. Vierta la mezcla en él y nivele. Refrigere por una o dos horas.

Rompe el chocolate, ponlo en una olla al fuego bajito e incorpore la nata. Revuelva hasta obtener una mezcla homogénea.

Saca la deliciosa tarta de la nevera y vierte la cobertura de chocolate por encima. Aplane y refrigere nuevamente para que solidifique.

A continuación, decora la hermosa tarta de galletas para los invitados a tu gusto.

¡Disfrutar!

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