Modo de preparación
Calentar la leche y añadir el chocolate partido en trocitos, la mantequilla, el cacao y el azúcar glass.
Revolver el glaseado con una espátula de madera hasta que el chocolate esté completamente derretido y espeso. Luego dejarlo enfriar y espesar un poco.
El glaseado de chocolate es adecuado para pasteles, muffins, tartas, embudos, cremas o pasteles.
