Modo de preparación
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la pimienta negra. Derretir la mantequilla, mezclarla con leche y el yogur.
Después de que la mezcla se haya enfriado, agregar los huevos batidos y la harina.
Remover o batir hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
Añadir el queso ligeramente rallado* (duro o semiduro) y luego el queso feta desmenuzado.
Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear en horno precalentado a 180 ºC durante unos 40 minutos o hasta que se dore.
Servir el pan plano caliente.
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