Modo de preparación
Pon todos los ingredientes para la salsa blanca en una cacerola, lleve al fuego y bate con un batidor de alambre. Después de que la salsa espese, retira del fuego.
Para la salsa roja, sofreír primero la cebolla y el ajo previamente picados finamente. Añádeles los champiñones troceados y fríelos hasta que estén dorados.
Agregue un poco de agua a la carne picada, de esta manera se desmenuza más fácilmente. Fríe con el resto de productos.
Sazone, añada el jugo o puré de tomate diluido en agua, y deje cocer a fuego lento durante unos 5 minutos.
Sirva la salsa de tomate en una fuente rectangular o cuadrada. Arregle las placas de lasaña y vierta un cucharón de salsa blanca encima de la capa.
Sobre esta capa volvemos a poner salsa roja y así vamos alternando hasta que nos quedemos sin productos. Terminar con salsa blanca.
Hornee la lasaña en el horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 30-40 minutos. Retire del horno y espolvoree con queso (rallado). Hornee a la misma temperatura hasta que estén doradas.
La lasaña con salsa blanca y roja es muy sabrosa.
