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Buñuelos de yogur con levadura química

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Buñuelos de yogur con levadura química
Foto: Mariana Petrova Ivanova
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Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
Total
25 min.
Raciones
15
"Buñuelos esponjosos con yogur - amados por jóvenes y mayores"

Ingredientes

  • yogur - 200 g
  • harina - 200 g
  • levadura química - 10 g
  • huevos - 1 ud
  • sal - 1 pizca
  • azúcar - 1 cda
  • aguardiente - 1 cda
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Mezclar la harina con el polvo de hornear.

Cascar el huevo en un bol y batir con un tenedor.

Agregar el resto de los productos. Mezclar hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Calentar una sartén con aceite y con dos cucharas coger de la mezcla y dejar caer en la grasa.

Freír los buñuelos a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.

Retirar a papel de cocina y dejar enfriar un poco antes de servir.

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