Modo de preparación
Mezclamos el zumo de naranja natural con el vinagre.
Agregamos la salsa de soja, el jengibre, el aceite y la piel rallada del cítrico (1/4 cdta).
Mezclamos muy bien.
Este aliño es adecuado para ensaladas verdes o ensaladas de zanahoria.
También se puede usar para aderezar arroz frito.
