Modo de preparación
Lava la carne y córtala en trozos pequeños.
Póngala en una caja con tapa.
Sazona con sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.
Revuelva y refrigere por una hora.
Bata el huevo en un plato.
Mezcle el pan rallado y las almendras en otro, y ponga la harina en un tercer plato.
Retire la carne para los nuggets de pollo.
Rebozar los bocaditos en el empanado - primero en harina, huevo y por último en pan rallado y almendras.
Fríe los nuggets de pollo con costra de almendras en aceite bien caliente hasta que estén doradas (por ambos lados).
