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Nuggets de pollo en freidora de aire

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Nuggets de pollo en freidora de aire
Foto: Kristian Aleksandrov
1 / 3
11/03/2023
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Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Total
50 min.
Raciones
2
"Una idea de cómo preparar nuggets de pollo en una freidora de aire"

Ingredientes

  • pechuga de pollo - 300 g
  • curry - 1/4 cucharadita
  • sal - 2 pizcas
  • cúrcuma - 1/4 cucharadita
  • ajo - 2 pizcas, en polvo
  • maicena - 1/2 taza
  • copos de maíz - 2 tazas, triturados
  • huevos - 2 piezas + 1 yema
  • aceite - 2 cucharadas
  • Para la salsa
  • salsa de tomate - 3 cucharadas
  • salsa de soja - 1/4 cucharadita
  • salsa de curry - 1 cucharadita
*medidas y cantidades

Modo de preparación

En un tazón, mezclamos el aceite, la sal, la cúrcuma, el ajo seco y el curry. Mezclamos bien y mojamos la pechuga de pollo, que previamente cortamos en bocados. Dejamos en el frigorífico durante 1 hora.

Batimos los dos huevos y la yema.

Rebozamos los nuggets de pollo en maicena, luego los sumergimos en huevos batidos y finalmente los rebozamos en copos de maíz triturados.

Disponemos una capa de las piezas de pollo en la cesta del aparato y cocinamos según el programa indicado para este tipo de plato. Así preparamos todos los nuggets y los disponemos en un plato adecuado para servir.

A continuación, preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes y removiéndolos.

Servimos los deliciosos nuggets de pollo tibios, y junto a ellos ponemos la salsa.

Los nuggets de pollo en freidora de aire están listos para servir.

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