Modo de preparación
Cocer las patatas. Triture la pechuga de pollo, el huevo, el ajo y el queso en una licuadora.
Agrega las especias y las patatas cocidas y escurridas y licúa nuevamente (hasta obtener una mezcla espesa y pegajosa).
Deja en el frigorífico durante 30 minutos.
Forma las croquetas con cucharas y fríelas en el aceite caliente.
Ya están listas las croquetas de pollo y patata.
