Modo de preparación
La cebolla se corta en trozos grandes. Los higaditos y corazones se lavan, se secan y se mezclan en un bol con las cebollas. Se sazonan con las especias, el vino y la salsa de soja y se dejan macerar durante varias horas o toda la noche.
Para ahorrar tiempo de horneado, los hígados de pollo y los corazones se sellan en una sartén hasta que cambien de color.
Transfiera a una sartén, espolvoree con queso rallado y lleve al horno precalentado. Hornee por otros 15-20 minutos, o hasta que la cazuela tenga una buena costra dorada.
Un rico y hermoso plato - hígados y corazones de pollo al horno.
