Modo de preparación
Lavamos bien los hígados de pollo.
En una sartén ponemos aceite y añadimos la cebolla cortada en medias lunas junto con los dientes de ajo.
Ponemos la harina y el condimento vegetal en un tazón, mezclamos bien.
Enrollamos los hígados de pollo y los disponemos encima de la cebolla y el ajo.
Regamos con aceite de oliva, salsa de soja y echamos 1/2 taza de agua.
Colocamos en el horno y horneamos hasta que los hígados estén tiernos.
Cuando sirva los hígados de pollo al horno con cebolla y ajos tiernos, no olvide de espolvorearlos con perejil finamente picado.
