Modo de preparación
Para las galletas
En un tazón, combine todos los ingredientes para las galletas y mezcle bien.
Forme galletas de cacahuetes en una bandeja sobre papel de horno, haciendo un hueco en el medio, y lleve al horno precalentado a 200ºC durante aprox. 7-8 minutos.
Para la gelatina:
Vierta la gelatina en una taza pequeña con agua y deje que se hidrate.
Luego derrítela al baño maría y mezcla con la mermelada de guindas.
Mezcle bien, distribuya la mermelada en los huecos de las galletas y deje enfriar para que solidifique.
¡Nuestras deliciosas galletas de cacahuetes están listas!
