Modo de preparación
Tostar las especias, excepto la canela, en el horno, pero sin dorar.
Triturar la canela en trocitos pequeños.
Combinar los ingredientes en un bol. Mezclar muy bien y triturar con una batidora a alta velocidad.
Garam masala es una mezcla de especias indias. Se utiliza para platos de carne y de verduras.
