Modo de preparación
En un tazón, mezclamos el aceite, la sal, la cúrcuma, el ajo seco y el curry. Mezclamos bien y mojamos la pechuga de pollo, que previamente cortamos en bocados. Dejamos en el frigorífico durante 1 hora.
Batimos los dos huevos y la yema.
Rebozamos los nuggets de pollo en maicena, luego los sumergimos en huevos batidos y finalmente los rebozamos en copos de maíz triturados.
Disponemos una capa de las piezas de pollo en la cesta del aparato y cocinamos según el programa indicado para este tipo de plato. Así preparamos todos los nuggets y los disponemos en un plato adecuado para servir.
A continuación, preparamos la salsa mezclando todos los ingredientes y removiéndolos.
Servimos los deliciosos nuggets de pollo tibios, y junto a ellos ponemos la salsa.
Los nuggets de pollo en freidora de aire están listos para servir.
