Modo de preparación
Calienta la leche junto con el café. Reserva y mientras tanto prepare la crema.
Bate el mascarpone junto con el azúcar.
En un bol aparte, monta la nata hasta que empiece a espesar y a aumentar de volumen.
A continuación añada la nata al mascarpone y mezcle con un batidor de alambre o una espátula. Finalmente, agregue el Baileys a la crema.
Poner los bizcochos de soletilla en un recipiente para facilitar el arreglo. Untar un poco de la crema en una bandeja, encima ponga bizcochos mojados en el café con leche. Encima de ellos otra vez una capa de crema, luego otra de bizcochos mojados y de nuevo crema de mascarpone y nata.
Cuando se terminen los bizcochos, cubra con crema. Finalmente, espolvorea el tiramisú con cacao en polvo a través de un colador.
El postre se debe refrigerar por lo menos 12 horas para que se asienten los sabores.
El tiramisú fácil con Baileys está listo.
