Modo de preparación
Lava el pepino, lo puedes pelar y cortar en medias lunas finas o en rodajas.
Ponga las rodajas de pepino en una ensaladera.
Espolvorea los pepinos con sal y déjalos reposar durante unos 20 minutos para drenar el exceso de agua.
Después de quitar el agua, lavar, secar y picar finamente el eneldo fresco y la cebolleta verde. También puedes usar cebolla normal para esta ensalada de pepino.
Añade el vinagre, la crema agria y la mayonesa al bol. Mezclar bien.
Agregue un poco más de sal y pimienta si es necesario.
¡Sirve y disfruta de esta ensalada alemana de pepino!
