Modo de preparación
El pescado se limpia y se filetea.
Se corta en trozos finos, se reboza en una mezcla de harinas y se fríe en una sartén con aceite por ambos lados.
El pescado empanado se salpimienta al gusto y después de que se haya enfriado se decora con rodajas de limón.
El lucio rebozado va bien con una caña de cerveza para él y una copa de vino blanco para ella :)
