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Bacalao frito con harina de maíz

Yordanka Kovacheva
Traducido por
Yordanka Kovacheva
Bacalao frito con harina de maíz
Foto: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
09/02/2022
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Preparación
10 min.
Cocción
15 min.
Total
25 min.
Raciones
4
"¿Tienes planes para comer? Hoy te invitamos a un plato de bacalao frito con maíz"

Ingredientes

  • harina de maiz - 200 g
  • bacalao - 500 - 800 g rodajas
  • pimienta negra
  • limón
  • sal
*medidas y cantidades

Modo de preparación

Limpiamos, lavamos y cortamos el bacalao en rodajas. Salpimentamos y dejamos reposar durante 1 hora.

Ponemos la harina en un plato. Rebozamos las rodajas de manera que queden bien cubiertas.

Calentamos una sartén con aceite abundante.

Freímos el pescado por ambos lados hasta que esté dorado.

Servimos con limón cortado en cuartos.

El bacalao frito con harina de maíz está listo.

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