Modo de preparación
Las patatas clásicas con nata se vuelven mucho más sabrosas en el horno si les agregamos queso y ajo. También se pueden hacer con la adición de varios embutidos o fiambres como jamón y bacon, además de agregar diferentes tipos de quesos aromáticos.
En esta receta, las patatas son simples y solo con queso, lo que las convierte en la guarnición perfecta para el pescado o la carne.
Primero, pon a cocer las patatas hasta que estén firmes pero no crudas.
Escúrralas del agua y déjelas enfriar para que pueda pelarlas sin quemarse.
Precalienta el horno a 200 ºC.
Vierta una fina capa de crema en el fondo de una olla de vidrio apta para hornear. Espolvorea con ajo rallado, sal y pimienta y disponga una capa de patatas en rodajas.
Cubra con nata y sazone nuevamente con sal, ajo y pimienta.
Arregle así hasta que los productos estén terminados, y ponga la mitad del queso en algún lugar en el medio sobre la capa de nata.
Ralla la otra mitad del queso encima.
Ponga la tapa en la olla y ponga el gratinado en el horno precalentado durante 35 minutos.
Sirva estas patatas con sus bistecs favoritos o pescado a la parrilla.
¡Buen provecho con estas patatas con nata al horno!
