Modo de preparación
Salar bien los lomos de salmón, espolvorearlos con pimienta negra molida al gusto, eneldo picado, aceite de oliva y el jugo de limón exprimido.
Dejarlos reposar durante 10 minutos y ponerlos en una bandeja.
Montar la nata por separado y verter sobre el salmón, asegurándose de cubrir el pescado.
Meter la bandeja en un horno moderadamente caliente para hornear el pescado durante unos 15 minutos.
Salmón con nata al horno está listo.
