Modo de preparación
En una olla adecuada en la estufa, derrita la mantequilla y sofríe la harina revolviendo durante aproximadamente un minuto para que no se quede cruda.
Agregue la leche hirviendo a la mezcla poco a poco, pero revuelva vigorosamente.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos o más si quiere la salsa más espesa. Sazone con sal y ralla la nuez moscada.
