Modo de preparación
Lave y corte el pavo en tacos.
Ponlo en una sartén con un poco de aceite y fríelo hasta que esté dorado.
Agregue la cebolla y el calabacín finamente picados, cortados en medias lunas. Sofríe brevemente y añade el vino blanco.
Espere a que el alcohol se evapore y vierta un poco de agua para cubrir los productos.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida. Tenga cuidado de no quedarse sin líquido.
Una vez lista la carne, añada la nata y las especias.
Deje durante cinco minutos en la estufa y retire del fuego.
Sirve el pavo guisado con calabacines inmediatamente.
