Modo de preparación
Se mezclan el aceite de oliva y el vinagre y se untan las chuletas de cordero con la mezcla resultante.
En un tazón se mezclan el azúcar, el romero, la sal y la pimienta negra.
Las chuletas se frotan con la mezcla resultante y se ponen a cocinar en una parrilla precalentada.
Durante el asado se les da la vuelta hasta obtener el grado de cocción deseado.
Servir calientes, sazonar con sal y pimienta si es necesario.
Las chuletas de cordero a la parrilla están listas para servir en la mesa.
