Modo de preparación
Se lava el calabacín, se cortan los extremos y se cortan en trozos (primero se cortan por la mitad, luego otra vez por la mitad y luego de cada mitad se cortan en 2 o 3 rebanadas triangulares más, depende del grosor del calabacín).
Batir los huevos en un bol, verter la harina en otro.
En un tercero, mezclar el pan rallado, la harina de maíz y el queso rallado finamente.
Primero, todas las piezas se rebozan en harina, luego se sumergen en huevos batidos y luego se rebozan en el empanado.
Disponer los calabacines rebozados preparados en la freidora de aire y rociarlos con un poco de aceite con la ayuda de una brocha de silicona.
Horneé a 180°C durante 12-13 minutos.
Repetí este procedimiento 4 veces hasta acabar todos los calabacines rebozados en la freidora de aire.
