Modo de preparación
Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol. Con un cuchillo bien afilado, quitamos las partes blancas de los solomillos de cerdo, si las hay.
Luego untamos la carne con aceite de oliva y mostaza y frotamos bien con la mezcla de especias.
Enchufamos la freidora de aire y ajustamos la temperatura a 200 grados. Colocamos los solomillos en la cesta y cocinamos durante 20-22 minutos.
Una vez cocinado el cerdo, lo sacamos de la freidora y disponemos sobre una tabla de madera. Dejamos reposar durante 5 minutos antes de cortar.
Servimos el jugoso solomillo en la freidora de aire con una guarnición adecuada.
