Modo de preparación
Las galletas se trituran finamente y se les añade la mantequilla derretida. Mezcle hasta que se formen migas.
Las galletas se distribuyen en un molde desmontable y se presiona bien en el fondo para formar una base sólida. Coloque en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora para que se endurezca.
En un bol, mezcle el queso crema junto con el azúcar, la nata y la vainilla con una batidora hasta que quede homogéneo.
La gelatina se disuelve en agua fría hasta que se hincha, luego se calienta al baño maría y se agrega a la crema.
Mezcla bien y vierte sobre la base, alisa y refrigera la tarta de queso fácil por aproximadamente 1 hora.
Una vez endurecida la superficie, se prepara la capa de fresas: se mezcla la fruta, previamente limpia y lavada, con el azúcar y el agua, se agrega la gelatina como se indica en el paquete. Se mezcla con cuidado con el agua y se reparte con cuidado sobre la tarta de queso.
Refrigere la tarta de queso con fresas nuevamente durante la noche.
Antes de servir, pase con cuidado un cuchillo fino por el borde del molde de la tarta de queso con fresas antes de desmoldarla.
