Modo de preparación
El cuscús es un tipo de pasta que solemos usar en ensaladas de pasta, para desayunar o para acompañar diferentes platos.El cucos suele ser de grano muy fino y también hay uno que se parece a bolitas.
Hoy lo preparé en otra versión nueva para nosotros - hice ensalada de atún.
Primero, la pasta debe cocinarse de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Luego se lava con agua fría para que no se pegue.
Se distribuye en platos de porción.
Repartimos la salsa por los lados del plato, (la mía es picante) también repartimos atún enlatado sobre la salsa.
Y en medio de la pasta ponemos una mezcla preparada de aguacate y tomate, sazonamos con sal y aceite de oliva, una pizca de albahaca. La cantidad es opcional.
Nos queda echar un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con un poco de albahaca, y ya tenemos listo un plato nutritivo y delicioso.
Buen provecho con el cuscús de atún.
